Jablanica postaje luksuz: Cijena janjetine šokira i domaće i turiste

Jablanica, grad koji je godinama bio sinonim za dobru janjetinu i pristupačne cijene, sve više izlazi iz okvira “narodne” destinacije. Posljednjih dana društvene mreže gore zbog jedne fotografije računa iz poznatog restorana u ovom hercegovačkom gradu – kila janjetine košta čak 80 KM!

Za mnoge je to iznenađenje, s obzirom na to da je Jablanica tradicionalno bila izbor porodica, izletnika i turista koji su uz prirodu i Neretvu voljeli uživati u sočnom jagnjećem pečenju. Danas, međutim, sve više posjetilaca s nevjericom gleda u cjenovnike.

“Mislili smo da ćemo ručati kao nekad, ali ovo su sada već ozbiljne cijene. Gotovo pa restoran s pet zvjezdica,” komentarišu pojedini turisti na društvenim mrežama.

Uprkos poskupljenju, janjetina se i dalje jede. Restorani su puni, a oni koji se odluče da plate više, kažu da kvalitet ostaje na vrhunskom nivou. Međutim, sve je više onih koji Jablanicu počinju zaobilaziti, tražeći alternativna mjesta gdje se za isti novac može pojesti više ili raznovrsnije.

Ugostitelji pravdaju cijene porastom troškova – od mesa, drva, rada, pa do poreza i općih ekonomskih uslova. Ipak, građani koji pamte “stare dobre cijene” teško se mire s činjenicom da je obični ručak postao luksuz.

Jasno je da Jablanica ostaje gastronomska atrakcija, ali pitanje je – za koga?